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Informativa sulla Privacy

Ultimo aggiornamento: luglio 2026

1. Account mee-table.com e accesso con Google

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2. Dati dei clienti che prenotano un tavolo

INFORMATIVA SULLA PRIVACY (GDPR - Reg. UE 2016/679) Dati Raccolti: Le informazioni personali fornite durante la sessione di prenotazione (Nome, Email, Numero di Telefono, Preferenze di Prenotazione e Note Facoltative) vengono trattate esclusivamente per gestire, elaborare e confermare la richiesta di prenotazione tavolo. Base Giuridica e Finalità: Il trattamento è necessario per l'esecuzione di un servizio contrattuale richiesto dall'interessato. I dati saranno conservati in modo sicuro per il tempo minimo necessario a gestire la prenotazione e i relativi obblighi contabili: fino a un massimo di 180 giorni dalla data della prenotazione, trascorsi i quali i soli dati identificativi vengono cancellati in modo irreversibile secondo quanto descritto alla Sezione 3. I dati personali non saranno mai venduti, ceduti a terzi, profilati o utilizzati per campagne di marketing automatizzato senza il previo esplicito consenso separato dell'interessato. Responsabilità e Titolare del Trattamento: La piattaforma tecnologica mee-table, compresi i suoi sviluppatori e fornitori di infrastruttura, agisce esclusivamente come Responsabile Tecnico del Trattamento. Il singolo ristorante presso cui viene effettuata la prenotazione è il Titolare autonomo e indipendente del Trattamento dei Dati. Il Titolare è il solo soggetto responsabile della protezione dei diritti dell'interessato, inclusi accesso, rettifica, cancellazione e revoca del consenso. Per qualsiasi richiesta relativa ai propri dati, contattare direttamente la direzione del ristorante presso cui è stata effettuata la prenotazione.

3. Sicurezza e conservazione

I dati sono conservati su infrastruttura cloud nell'Unione Europea (Supabase, regione eu-central-1, Francoforte). Si applicano due regole di conservazione distinte e non sovrapposte: Minimizzazione in fase di esportazione (30 giorni): ogni esportazione massiva o report statistico aggregato (es. liste marketing, dashboard analitiche) redige automaticamente i dati identificativi (nome, email, telefono) delle prenotazioni con più di 30 giorni, esclusivamente nel file esportato, il record conservato nel database non viene in alcun modo modificato da questo processo. Cancellazione irreversibile su database (180 giorni): trascorsi 180 giorni dalla data della prenotazione, un processo automatizzato cancella in modo permanente e irreversibile i soli dati identificativi (nome, email, telefono, note) direttamente dal record conservato, mantenendo data, orario, numero di ospiti, sconto applicato, stato del pagamento, importo pagato e identificativo della transazione per tutto il tempo richiesto dalla normativa fiscale e contabile applicabile. Questo processo non viene eseguito su prenotazioni con una controversia di pagamento non risolta o un rimborso ancora in corso, né su prenotazioni ancora in attesa di pagamento.

4. Contatti

Per qualsiasi domanda su questa informativa, scrivi a [email protected].

Titolare del Trattamento

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